品质是千喜鹤营运的核心。通过对客户和顾客需求进行分析、提供相应的综合服务解决方案,我们为客户的员工提供膳食均衡、量身定制的餐饮和设施管理服务,通过提高客户员工的满意度和工作效率来实现双赢。您可将其非核心业务委托给我们便可高枕无忧的专注于您的核心业务。各种类型的餐饮店开始出现,餐饮管理也开始成为了一门学问。
炊具、厨具、食具卫生要求:
(1)盛生食物和熟食物的容器不得混用;
(2)切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管;
(3)笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;
(4)锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干,每周用碱水刷洗一次;
(5)机械用具(绞肉机、切菜机、压面机等)用后热水洗净,擦干保存;
(6)食具要定期消毒,病员食具要独放,这样更加卫生。
我们为客户的员工提供膳食均衡、量身定制的餐饮和设施管理服务,并针对服务质量、安全、健康以及环境等投入高水平的保护性措施,我们一直致力于改善客户员工的每日生活质量。
多种模式:根据主管单位的特点与需求,多种合作模式选择,包括完全承包分档经营、完全承包经营、档口经营、托管经营、劳务派遣、净菜配送、无食堂盒装套餐、无食堂现场分餐等,形式灵活多样,模块化服务可控,为主管单位量身定制,解除后勤供餐的采购、卫生安全、人员、资金、现场等烦恼。
以上信息由专业从事膳食公司名称的千喜鹤餐饮于2020/6/16 6:15:10发布
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